Der Cashewbaum wächst im tropischen Klima und trägt an den Cashewäpfeln die Cashewnuss mit seiner Schale.
Cashewapfel mit Nuss
Der Cashewnussbaum wächst in Indien hauptsächlich in Kerala, aber auch in den anderen Bundesländern wie Karnataka, Goa, Maharashtra, Tamil Nadu, Andra Pradesh, Orissa und Westbengalen. In Indien werden wohl die meisten Cashewnüsse auf der Welt geerntet, aber der Verbrauch und der Export ist so enorm, dass von Thailand und Afrika Nüsse eingeführt werden, die dann hier weiter verarbeitet werden.
